Łosoś z kuskusem i cukinią
Łosoś z patelni na kuskusie z podsmażoną cukinią i cytryną.
Czas: 20 minok. 14,40 zł / porcję2 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez laktozy
- kcalkcal
- 670
- białkobiałko
- 40 g
- tłuszczetłuszcze
- 35 g
- węglewęglowodany
- 51 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Łosoś — 300 g
- Kuskus — 120 g
- Cukinia — 1 szt.
- Cytryna — ½ szt.
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Woda — 160 ml
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zalej kuskus osolonym wrzątkiem i odstaw na 5 minut.
Krok 2: Pokrój cukinię w kostkę i smaż na łyżce oliwy przez 5 minut.
Krok 3: Posól łososia i smaż na reszcie oliwy po 4 minuty z każdej strony.
Krok 4: Wymieszaj kuskus z cukinią, natką i sokiem z cytryny.
Krok 5: Podawaj z łososiem, dopraw pieprzem.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.