Makaron w sosie z resztek serów
Kremowy sos z końcówek różnych serów i mleka — wszystko, co zostało, w jednym garnku.
- kcalkcal
- 580
- białkobiałko
- 27 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 67 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Makaron — 250 g
- Mleko — 300 ml
- Masło — 1 łyżka
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Resztki serów (żółty, topiony, feta) — 150 g
- Musztarda — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj makaron w osolonej wodzie według opakowania.
Krok 2: Rozpuść masło w rondlu, wsyp mąkę i mieszaj 1 minutę.
Krok 3: Wlewaj mleko, mieszając, i gotuj 3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Krok 4: Dodaj starte lub pokrojone sery i musztardę, mieszaj, aż się rozpuszczą.
Krok 5: Wymieszaj z makaronem i dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.