Makaron z kalafiorem i chrupiącą bułką
Sycylijski makaron z kalafiorem, rodzynkami, czosnkiem i zrumienioną bułką tartą.
- kcalkcal
- 500
- białkobiałko
- 14 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 78 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Makaron — 300 g
- Kalafior — 1 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Rodzynki — 40 g
- Bułka tarta — 4 łyżki
- Oliwa z oliwek — 4 łyżki
- Płatki chili — ¼ łyżeczki
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj makaron w osolonej wodzie, a na ostatnie 5 minut dorzuć drobne różyczki kalafiora.
Krok 2: Zrumień bułkę tartą na łyżce oliwy przez 3 minuty i odłóż.
Krok 3: Podsmaż czosnek z chili na reszcie oliwy, dodaj rodzynki.
Krok 4: Wrzuć odcedzony makaron z kalafiorem i wymieszaj.
Krok 5: Posyp bułką tartą i natką.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.