Makaron z sosem soczewicowym po bolońsku
Gęsty sos pomidorowy z czerwoną soczewicą zamiast mięsa, podany ze spaghetti.
- kcalkcal
- 570
- białkobiałko
- 23 g
- tłuszczetłuszcze
- 9 g
- węglewęglowodany
- 95 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Spaghetti — 350 g
- Soczewica czerwona — 150 g
- Pomidory krojone (puszka) — 800 g
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Oregano — 1 łyżeczka
- Woda — 300 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i startą marchew na oliwie przez 5 minut.
Krok 2: Dodaj soczewicę, pomidory, wodę i oregano.
Krok 3: Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, mieszając, aż soczewica się rozpadnie.
Krok 4: Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie według opakowania.
Krok 5: Dopraw sos solą i pieprzem i podawaj z makaronem.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.