Ogórki duszone z koperkiem
Duszone kawałki ogórka w śmietanowym sosie z koperkiem — dawny polski dodatek.
Czas: 20 minok. 2,90 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańska
- kcalkcal
- 120
- białkobiałko
- 3 g
- tłuszczetłuszcze
- 8 g
- węglewęglowodany
- 11 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ogórki — 4 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Śmietana 18% — 100 g
- Mąka pszenna — 1 łyżeczka
- Koperek — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Obierz ogórki, przekrój wzdłuż, usuń pestki łyżeczką i pokrój w grube kawałki.
Krok 2: Duś ogórki na maśle pod przykryciem przez 8 minut.
Krok 3: Wymieszaj śmietanę z mąką, wlej i gotuj 2 minuty.
Krok 4: Dopraw solą i pieprzem i wmieszaj koperek.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.