Ziemniaki w sosie koperkowym
Młode ziemniaki w jasnym sosie z koperkiem — samodzielnie albo z jajkiem.
Czas: 30 minok. 2,30 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańska
- kcalkcal
- 370
- białkobiałko
- 11 g
- tłuszczetłuszcze
- 11 g
- węglewęglowodany
- 60 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Ziemniaki — 900 g
- Masło — 1 łyżka
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Mleko — 300 ml
- Śmietana — 3 łyżki
- Koperek — 1 pęczek
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 20 minut i odcedź.
Krok 2: Rozpuść masło, wsyp mąkę i mieszaj 1 minutę.
Krok 3: Wlewaj mleko, mieszając, i gotuj 3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Krok 4: Wmieszaj śmietanę i posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Polej ziemniaki sosem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.