Paprykarz domowy z makreli i ryżu
Pasta z wędzonej makreli, ryżu, cebuli i koncentratu — lepsza niż ze sklepu.
- kcalkcal
- 290
- białkobiałko
- 11 g
- tłuszczetłuszcze
- 20 g
- węglewęglowodany
- 17 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Makrela wędzona — 300 g
- Ryż — 100 g
- Cebula — 2 szt.
- Koncentrat pomidorowy — 3 łyżki
- Olej — 3 łyżki
- Papryka słodka i ostra — 2 łyżeczki
- Woda — 250 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ryż w osolonej wodzie przez 15 minut, aż będzie bardzo miękki.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę na oleju przez 6 minut.
Krok 3: Obierz makrelę ze skóry i wybierz ości.
Krok 4: Zmiksuj rybę z ryżem, cebulą, koncentratem i papryką na pastę.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem, przechowuj w lodówce do 3 dni.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
