Pierogi z soczewicą i cebulką
Pierogi z farszem z czerwonej soczewicy z majerankiem i zeszkloną cebulą.
- kcalkcal
- 500
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 84 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mąka pszenna — 400 g
- Ciepła woda — 200 ml
- Olej — 3 łyżki
- Soczewica czerwona — 200 g
- Cebula — 2 szt.
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj soczewicę w 500 ml wody przez 12 minut, aż się rozpadnie, i odparuj.
Krok 2: Zeszklij 1 cebulę na łyżce oleju i wymieszaj z soczewicą, majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 3: Zagnieć ciasto z mąki, ciepłej wody, łyżki oleju i soli.
Krok 4: Rozwałkuj, wykrawaj krążki, nakładaj farsz i zlepiaj.
Krok 5: Gotuj w osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia i podawaj z drugą cebulą zezłoconą na oleju.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.