Pierogi ze szpinakiem i fetą
Pierogi z farszem ze szpinaku, fety i czosnku, podsmażone na maśle.
- kcalkcal
- 560
- białkobiałko
- 20 g
- tłuszczetłuszcze
- 19 g
- węglewęglowodany
- 78 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mąka pszenna — 400 g
- Ciepła woda — 200 ml
- Olej — 1 łyżka
- Szpinak — 400 g
- Ser feta — 200 g
- Czosnek — 2 ząbki
- Masło — 1 łyżka
- Pieprz — do smaku
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zagnieć ciasto z mąki, ciepłej wody, oleju i szczypty soli, przykryj na 15 minut.
Krok 2: Podsmaż szpinak z czosnkiem na suchej patelni przez 3 minuty, odciśnij i posiekaj.
Krok 3: Wymieszaj szpinak z pokruszoną fetą i pieprzem.
Krok 4: Rozwałkuj ciasto, wykrawaj krążki, nakładaj farsz i zlepiaj.
Krok 5: Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia, potem podsmaż na maśle przez 2 minuty.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.