Pierś z indyka pieczona w ziołach
Cała pierś z indyka pieczona w ziołach i czosnku — na obiad i do kanapek.
- kcalkcal
- 280
- białkobiałko
- 44 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 1 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Pierś z indyka w całości — 1200 g
- Czosnek — 4 ząbki
- Zioła prowansalskie — 2 łyżeczki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek — 3 łyżki
- Musztarda — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj oliwę, musztardę, przeciśnięty czosnek, zioła, majeranek, sól i pieprz.
Krok 2: Natrzyj pierś marynatą i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3: Rozgrzej piekarnik do 190°C i włóż mięso do naczynia.
Krok 4: Piecz przez 55 minut, polewając sosem z naczynia, aż sok po nakłuciu będzie przezroczysty.
Krok 5: Odstaw na 10 minut przed krojeniem w plastry.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
