Placki z batatów
Chrupiące placki z tartych batatów z cebulą i przyprawami.
Czas: 30 minok. 3 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez laktozy
- kcalkcal
- 380
- białkobiałko
- 9 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 45 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Bataty — 500 g
- Jajka — 2 szt.
- Mąka pszenna — 4 łyżki
- Cebula — ½ szt.
- Kmin rzymski — ½ łyżeczki
- Olej — 3 łyżki
- Jogurt naturalny — 100 g (opcjonalnie, do podania)
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zetrzyj obrane bataty na grubych oczkach, a cebulę na drobnych.
Krok 2: Wymieszaj z jajkami, mąką, kminem, solą i pieprzem.
Krok 3: Nakładaj placki na rozgrzany olej i spłaszczaj.
Krok 4: Smaż po 4 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
Krok 5: Podawaj z jogurtem.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.