Potrawka z kurczaka z ryżem
Kurczak z warzywami w jasnym sosie — łagodny obiad dla całej rodziny.
- kcalkcal
- 530
- białkobiałko
- 37 g
- tłuszczetłuszcze
- 13 g
- węglewęglowodany
- 64 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 500 g
- Marchew — 2 szt.
- Groszek — 150 g
- Cebula — 1 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Woda — 500 ml
- Śmietanka 18% — 100 ml
- Ryż — 250 g
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ryż w osolonej wodzie według opakowania, ok. 15 minut.
Krok 2: Pokrój kurczaka w kostkę, marchew w plasterki, cebulę drobno.
Krok 3: Podsmaż cebulę na maśle 3 minuty, dodaj kurczaka i smaż 5 minut.
Krok 4: Dodaj marchew, wlej wodę i duś przez 15 minut, aż marchew zmięknie, a kurczak będzie upieczony w środku.
Krok 5: Wymieszaj śmietankę z mąką, wlej do potrawki z groszkiem i gotuj 3 minuty.
Krok 6: Dopraw, posyp natką i podawaj z ryżem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
