Pstrąg pieczony z czosnkiem i cytryną
Cały pstrąg pieczony z czosnkiem, cytryną i masłem — mało pracy, dużo smaku.
- kcalkcal
- 630
- białkobiałko
- 72 g
- tłuszczetłuszcze
- 36 g
- węglewęglowodany
- 8 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Pstrągi patroszone (2 szt.) — 700 g
- Cytryna — 1 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Masło — 2 łyżki
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Krok 2: Opłucz pstrągi, osusz i natrzyj solą i pieprzem w środku i na zewnątrz.
Krok 3: Włóż do środka plastry cytryny, plasterki czosnku i gałązki natki.
Krok 4: Ułóż pstrągi na blasze, połóż na nich masło i piecz przez 22 minuty, aż mięso łatwo odchodzi od ości.
Krok 5: Podawaj z resztą cytryny.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
