Rolada z mięsa mielonego w cieście francuskim
Mięso mielone z jajkiem i pieczarkami zawinięte w ciasto francuskie i upieczone.
- kcalkcal
- 530
- białkobiałko
- 26 g
- tłuszczetłuszcze
- 37 g
- węglewęglowodany
- 23 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Ciasto francuskie — 1 szt.
- Mięso mielone — 600 g
- Jajka — 4 szt.
- Pieczarki — 150 g
- Cebula — 1 szt.
- Bułka tarta — 3 łyżki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj 2 jajka na twardo przez 9 minut i obierz.
Krok 2: Podsmaż posiekaną cebulę z pieczarkami przez 6 minut i ostudź.
Krok 3: Wymieszaj mięso z pieczarkami, 1 surowym jajkiem, bułką tartą, majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 4: Rozwiń ciasto, ułóż połowę mięsa, jajka na twardo i resztę mięsa, zawiń i posmaruj ostatnim jajkiem.
Krok 5: Piecz w 190°C przez 45 minut, aż mięso będzie upieczone, i odstaw na 10 minut.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.