Rolada z omletu ze szpinakiem i łososiem
Pieczony omlet zwinięty z serkiem, szpinakiem i wędzonym łososiem — elegancka kolacja.
- kcalkcal
- 280
- białkobiałko
- 21 g
- tłuszczetłuszcze
- 20 g
- węglewęglowodany
- 3 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Jajka — 5 szt.
- Szpinak — 150 g
- Serek kremowy — 150 g
- Łosoś wędzony — 150 g
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem.
Krok 2: Zblanszuj szpinak na suchej patelni przez 1 minutę, odciśnij i posiekaj.
Krok 3: Roztrzep jajka ze szpinakiem, solą i pieprzem, wylej na blachę i piecz przez 12 minut.
Krok 4: Ostudź omlet przez 10 minut, posmaruj serkiem i ułóż plastry łososia.
Krok 5: Zwiń ciasno w roladę, owiń folią i schłodź w lodówce przez 30 minut, potem pokrój w plastry.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.