Rosół warzywny z makaronem
Klarowny bulion z warzyw korzeniowych, pora i grzybów, podany z nitkami.
- kcalkcal
- 250
- białkobiałko
- 9 g
- tłuszczetłuszcze
- 1 g
- węglewęglowodany
- 52 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Włoszczyzna — 2 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Grzyby suszone — 10 g
- Woda — 2,5 l
- Liść laurowy — 2 szt.
- Ziele angielskie — 4 szt.
- Makaron nitki — 200 g
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Opal przekrojoną cebulę na suchej patelni przez 3 minuty.
Krok 2: Włóż do garnka obraną włoszczyznę, cebulę, grzyby, liście laurowe i ziele angielskie, zalej zimną wodą.
Krok 3: Gotuj na bardzo małym ogniu przez 60 minut, dopraw solą i pieprzem.
Krok 4: Ugotuj makaron według opakowania.
Krok 5: Podawaj bulion z makaronem, marchewką i natką.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.