Ryba po polsku z jajkiem
Gotowany filet z dorsza polany masłem z posiekanym jajkiem i koperkiem.
- kcalkcal
- 310
- białkobiałko
- 35 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 2 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Filet z dorsza — 500 g
- Jajka — 2 szt.
- Masło — 3 łyżki
- Koperek — ½ pęczki
- Cytryna — ½ szt.
- Liść laurowy — 1 szt.
- Sól — do smaku
- Ziemniaki — 700 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj jajka na twardo przez 9 minut i posiekaj.
Krok 2: Zagotuj osoloną wodę z liściem laurowym i plastrem cytryny.
Krok 3: Włóż rybę i gotuj na małym ogniu przez 7 minut, aż będzie biała i krucha.
Krok 4: Roztop masło, dodaj jajka i posiekany koperek.
Krok 5: Polej rybę masłem z jajkiem i podawaj z ugotowanymi ziemniakami.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
