Sałatka z brokułem i jajkiem
Sałatka z blanszowanego brokułu, jajek i kukurydzy w lekkim sosie jogurtowym.
- kcalkcal
- 250
- białkobiałko
- 16 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 24 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Brokuł — 1 szt.
- Jajka — 3 szt.
- Kukurydza konserwowa — 150 g
- Czerwona cebula — ½ szt.
- Jogurt naturalny — 150 g
- Majonez — 1 łyżka
- Czosnek — 1 ząbek
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj jajka na twardo przez 9 minut, ostudź i pokrój w kostkę.
Krok 2: Podziel brokuł na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez 3 minuty, przelej zimną wodą.
Krok 3: Pokrój cebulę drobno i odsącz kukurydzę.
Krok 4: Wymieszaj jogurt, majonez i przeciśnięty czosnek, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Połącz warzywa z jajkami i sosem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
