Sałatka z brokułów z boczkiem i rodzynkami
Chrupiący surowy brokuł z boczkiem, rodzynkami i słodko-kwaśnym sosem.
Czas: 20 minok. 2,80 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyKolacjaObiadBez glutenu
- kcalkcal
- 280
- białkobiałko
- 10 g
- tłuszczetłuszcze
- 20 g
- węglewęglowodany
- 19 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Brokuł — 1 szt.
- Boczek wędzony — 100 g
- Rodzynki — 40 g
- Czerwona cebula — ½ szt.
- Pestki słonecznika — 30 g
- Majonez — 2 łyżki
- Jogurt naturalny — 3 łyżki
- Ocet — 1 łyżeczka
- Cukier — 1 łyżeczka
Przygotowanie
Krok 1: Podziel brokuł na bardzo drobne różyczki.
Krok 2: Usmaż boczek w kostce na chrupko przez 6 minut.
Krok 3: Wymieszaj majonez, jogurt, ocet i cukier.
Krok 4: Połącz brokuł z boczkiem, rodzynkami, posiekaną cebulą i pestkami.
Krok 5: Polej sosem i odstaw na 10 minut.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.