Sałatka z czerwonej fasoli z kukurydzą
Meksykańska sałatka z fasoli, kukurydzy, papryki i czerwonej cebuli z limonką.
Czas: 10 minok. 3,90 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyKolacjaObiadWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 310
- białkobiałko
- 13 g
- tłuszczetłuszcze
- 11 g
- węglewęglowodany
- 41 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Czerwona fasola z puszki — 400 g
- Kukurydza konserwowa — 200 g
- Papryka — 1 szt.
- Czerwona cebula — ½ szt.
- Kolendra lub natka — ¼ pęczki
- Limonka — 1 szt.
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Kmin rzymski — ½ łyżeczki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Odsącz i opłucz fasolę i kukurydzę.
Krok 2: Pokrój paprykę w kostkę, a cebulę drobno.
Krok 3: Wymieszaj oliwę z sokiem z limonki, kminem i solą.
Krok 4: Połącz wszystko z zieleniną i sosem.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
