Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Letnia sałatka z kurczakiem, truskawkami, rukolą i balsamicznym sosem.
- kcalkcal
- 430
- białkobiałko
- 38 g
- tłuszczetłuszcze
- 26 g
- węglewęglowodany
- 13 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Pierś z kurczaka — 300 g
- Truskawki — 200 g
- Rukola — 2 garście
- Orzechy włoskie — 30 g
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Ocet balsamiczny — 1 łyżka
- Miód — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Dopraw kurczaka solą i pieprzem i smaż na łyżce oliwy po 5 minut z każdej strony, aż będzie upieczony.
Krok 2: Pokrój truskawki na ćwiartki.
Krok 3: Wymieszaj resztę oliwy z octem i miodem.
Krok 4: Ułóż rukolę, truskawki i pokrojonego kurczaka, posyp orzechami i polej sosem.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.