Sernik na zimno z truskawkami
Lekki sernik bez pieczenia na herbatnikach, z truskawkami w galaretce.
- kcalkcal
- 550
- białkobiałko
- 27 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 63 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Herbatniki — 200 g
- Masło — 80 g
- Twaróg sernikowy — 600 g
- Jogurt naturalny — 200 g
- Cukier puder — 100 g
- Żelatyna — 20 g
- Truskawki — 400 g
- Galaretka truskawkowa — 1 szt.
- Woda — 400 ml
Przygotowanie
Krok 1: Pokrusz herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i dociśnij na dnie tortownicy.
Krok 2: Rozpuść żelatynę w 100 ml gorącej wody i ostudź.
Krok 3: Zmiksuj twaróg z jogurtem i cukrem pudrem, wmieszaj żelatynę, wylej na spód i schłodź przez 2 godziny.
Krok 4: Rozpuść galaretkę w 300 ml wrzątku i ostudź, aż zacznie tężeć.
Krok 5: Ułóż truskawki na masie, zalej galaretką i schłodź jeszcze 2 godziny.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażania
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.