Strudel z warzywami
Ciasto francuskie zwinięte z farszem z kapusty, pieczarek i marchewki.
- kcalkcal
- 380
- białkobiałko
- 9 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 37 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ciasto francuskie — 1 szt.
- Kapusta biała — ¼ szt.
- Pieczarki — 200 g
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Jajka — 1 szt.
- Olej — 1 łyżka
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Poszatkuj kapustę, zetrzyj marchew i pokrój pieczarki z cebulą.
Krok 2: Duś warzywa na oleju przez 12 minut, aż odparuje płyn, dopraw majerankiem, solą i pieprzem; ostudź.
Krok 3: Rozwiń ciasto, rozłóż farsz wzdłuż i zwiń w rulon.
Krok 4: Posmaruj roztrzepanym jajkiem i natnij wierzch.
Krok 5: Piecz w 200°C przez 25 minut, aż będzie złoty.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.