Szaszłyki wieprzowe z boczkiem i cebulą
Kawałki karkówki na przemian z boczkiem, cebulą i papryką, pieczone na kratce.
- kcalkcal
- 680
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 57 g
- węglewęglowodany
- 8 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Karkówka — 600 g
- Boczek wędzony — 150 g
- Cebula — 2 szt.
- Papryka — 1 szt.
- Olej — 3 łyżki
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Czosnek — 2 ząbki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój karkówkę w kostkę 3 cm i wymieszaj z olejem, czosnkiem, papryką i pieprzem; marynuj w lodówce przez 2 godziny.
Krok 2: Pokrój boczek w kwadraty, a cebulę i paprykę w kawałki.
Krok 3: Nadziewaj na patyczki na przemian mięso, boczek i warzywa, posól.
Krok 4: Piecz na kratce w 220°C lub na grillu przez 25 minut, obracając, aż mięso będzie przesmażone.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
