Tofu w sosie słodko-kwaśnym
Chrupiące kostki tofu z papryką i ananasem w błyszczącym sosie.
- kcalkcal
- 440
- białkobiałko
- 20 g
- tłuszczetłuszcze
- 25 g
- węglewęglowodany
- 36 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Tofu naturalne — 360 g
- Mąka ziemniaczana — 3 łyżki
- Papryka — 1 szt.
- Ananas z puszki — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Ketchup — 3 łyżki
- Ocet — 2 łyżki
- Sos sojowy — 2 łyżki
- Cukier — 1 łyżka
- Olej — 3 łyżki
- Woda — 100 ml
- Ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Odsącz tofu, osusz i pokrój w kostkę, obtocz w 2 łyżkach mąki ziemniaczanej.
Krok 2: Smaż tofu na oleju przez 8 minut, aż będzie chrupiące ze wszystkich stron, odłóż.
Krok 3: Na tej samej patelni smaż paprykę i cebulę przez 4 minuty.
Krok 4: Wymieszaj ketchup, ocet, sos sojowy, cukier, wodę i resztę mąki, wlej na patelnię z ananasem i gotuj 2 minuty.
Krok 5: Dodaj tofu, wymieszaj i podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.