Wieprzowina słodko-kwaśna
Kawałki schabu w chrupiącej skorupce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym.
- kcalkcal
- 400
- białkobiałko
- 28 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Schab — 500 g
- Mąka ziemniaczana — 3 łyżki
- Papryka — 1 szt.
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Ketchup — 3 łyżki
- Ocet — 2 łyżki
- Cukier — 1 łyżka
- Sos sojowy — 2 łyżki
- Olej — 3 łyżki
- Woda — 120 ml
- Ryż — 250 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój schab w kostkę, obtocz w 2 łyżkach mąki ziemniaczanej i smaż na oleju przez 7 minut, aż będzie rumiany i przesmażony.
Krok 2: Wyjmij mięso, a na patelni smaż pokrojoną paprykę, marchew i cebulę przez 4 minuty.
Krok 3: Wymieszaj ketchup, ocet, cukier, sos sojowy, wodę i resztę mąki ziemniaczanej.
Krok 4: Wlej sos do warzyw, gotuj 2 minuty, dodaj mięso i wymieszaj.
Krok 5: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.