Tofu z brokułem i sezamem
Chrupiące tofu z brokułem w sosie sojowo-czosnkowym z sezamem.
- kcalkcal
- 400
- białkobiałko
- 24 g
- tłuszczetłuszcze
- 26 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Tofu — 360 g
- Brokuł — 1 szt.
- Sos sojowy — 3 łyżki
- Czosnek — 2 ząbki
- Mąka ziemniaczana — 2 łyżki
- Olej — 3 łyżki
- Sezam — 1 łyżka
- Woda — 80 ml
- Ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój tofu w kostkę, obtocz w mące ziemniaczanej i smaż na oleju przez 8 minut.
Krok 2: Gotuj różyczki brokułu w osolonej wodzie przez 3 minuty.
Krok 3: Wymieszaj sos sojowy z wodą i czosnkiem, wlej na patelnię z tofu i brokułem.
Krok 4: Gotuj 2 minuty, aż sos oblepi warzywa.
Krok 5: Posyp sezamem i podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.