Tortilla hiszpańska z ziemniakami
Gruby omlet z ziemniakami i cebulą, smażony powoli i podawany w trójkątach.
- kcalkcal
- 410
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 27 g
- węglewęglowodany
- 29 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ziemniaki — 600 g
- Cebula — 1 szt.
- Jajka — 6 szt.
- Oliwa z oliwek — 5 łyżek
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój ziemniaki w cienkie plastry, a cebulę w piórka.
Krok 2: Smaż ziemniaki z cebulą na oliwie na małym ogniu przez 20 minut, aż będą miękkie, nie rumiane.
Krok 3: Roztrzep jajka z solą i pieprzem, wmieszaj ziemniaki.
Krok 4: Wylej masę na patelnię i smaż pod przykryciem przez 8 minut.
Krok 5: Odwróć tortillę za pomocą talerza i smaż jeszcze 3 minuty.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.