Zupa krem z białej fasoli
Aksamitny krem z białej fasoli z czosnkiem i rozmarynem, skropiony oliwą.
Czas: 25 minok. 2,70 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 16 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 42 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Fasola biała z puszki — 800 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Ziemniaki — 200 g
- Oliwa z oliwek — 3 łyżki
- Woda — 1 l
- Rozmaryn — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek na 2 łyżkach oliwy przez 4 minuty.
Krok 2: Dodaj ziemniaki w kostce, odsączoną fasolę i rozmaryn, zalej wodą.
Krok 3: Gotuj przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 4: Zmiksuj na gładki krem, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Podawaj skropioną resztą oliwy.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.