Winegret — sałatka z buraków
Kolorowa sałatka z buraków, ziemniaków, marchewki, fasoli i ogórków kiszonych z olejem.
Czas: 40 minok. 1,90 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyKolacjaObiadWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 270
- białkobiałko
- 7 g
- tłuszczetłuszcze
- 11 g
- węglewęglowodany
- 36 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Buraki — 400 g
- Ziemniaki — 300 g
- Marchew — 2 szt.
- Fasola biała z puszki — 200 g
- Ogórki kiszone — 3 szt.
- Cebula — ½ szt.
- Olej — 3 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj buraki przez 35 minut, a ziemniaki i marchew przez 20 minut, ostudź.
Krok 2: Obierz warzywa i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3: Pokrój ogórki i cebulę, odsącz fasolę.
Krok 4: Wymieszaj wszystko z olejem, dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
