Zapiekane tortille z mięsem i fasolą
Tortille zawinięte z mięsem, fasolą i kukurydzą, zapieczone w sosie pomidorowym pod serem.
- kcalkcal
- 870
- białkobiałko
- 44 g
- tłuszczetłuszcze
- 43 g
- węglewęglowodany
- 75 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Tortille — 6 szt.
- Mięso mielone — 400 g
- Czerwona fasola z puszki — 400 g
- Kukurydza konserwowa — 150 g
- Cebula — 1 szt.
- Passata pomidorowa — 400 g
- Ser żółty — 150 g
- Papryka słodka i ostra — 1 łyżeczka
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Podsmaż mięso z posiekaną cebulą na oleju przez 8 minut.
Krok 2: Dodaj odsączoną fasolę, kukurydzę, paprykę i połowę passaty, duś 5 minut, dopraw.
Krok 3: Nałóż farsz na tortille, zwiń je i ułóż ciasno w naczyniu.
Krok 4: Polej resztą passaty i posyp startym serem.
Krok 5: Zapiekaj w 200°C przez 15 minut, aż ser się roztopi.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.