Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym
Wydrążone ziemniaki z farszem mięsnym, zapieczone pod serem.
- kcalkcal
- 620
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 32 g
- węglewęglowodany
- 54 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- 8 dużych ziemniaków — 1200 g
- Mięso mielone — 400 g
- Cebula — 1 szt.
- Koncentrat pomidorowy — 1 łyżka
- Ser żółty — 100 g
- Olej — 1 łyżka
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Obierz ziemniaki, ścinając spód, żeby stały, i wydrąż je łyżeczką.
Krok 2: Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 8 minut.
Krok 3: Podsmaż mięso z cebulą na oleju przez 10 minut, dodaj koncentrat, majeranek, sól i pieprz.
Krok 4: Nadziej ziemniaki farszem, ułóż w naczyniu i posyp serem.
Krok 5: Piecz w 190°C przez 35 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.