Ziemniaki z jajkiem sadzonym i kefirem
Polski obiad z dzieciństwa: młode ziemniaki z koperkiem, jajko sadzone i szklanka kefiru.
Czas: 25 minok. 5 zł / porcję2 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 570
- białkobiałko
- 28 g
- tłuszczetłuszcze
- 22 g
- węglewęglowodany
- 62 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Ziemniaki — 600 g
- Jajka — 4 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Koperek — ½ pęczki
- Kefir — 400 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 20 minut i odcedź.
Krok 2: Wymieszaj ziemniaki z połową masła i posiekanym koperkiem.
Krok 3: Usmaż jajka sadzone na reszcie masła przez 3 minuty, posól i popieprz.
Krok 4: Podawaj ziemniaki z jajkami i schłodzonym kefirem.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.