Zupa cytrynowa z ryżem
Dawna polska zupa na bulionie z ryżem, zabielana śmietaną i zakwaszona cytryną.
- kcalkcal
- 160
- białkobiałko
- 3 g
- tłuszczetłuszcze
- 8 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ryż — 80 g
- Cytryna — 1 szt.
- Śmietana 18% — 150 g
- Woda — 1,5 l
- Kostka bulionowa — 2 szt.
- Koperek — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zagotuj wodę z kostkami bulionowymi.
Krok 2: Wsyp opłukany ryż i gotuj przez 15 minut.
Krok 3: Zetrzyj skórkę z połowy cytryny i wyciśnij sok z całej.
Krok 4: Zahartuj śmietanę zupą i wlej do garnka razem z sokiem i skórką z cytryny.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem, posyp koperkiem i podawaj z plasterkiem cytryny.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
