Zupa koperkowa z ryżem
Prosta zupa na wywarze warzywnym z dużą ilością koperku i ryżem.
Czas: 30 minok. 1,50 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 190
- białkobiałko
- 4 g
- tłuszczetłuszcze
- 5 g
- węglewęglowodany
- 30 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ryż — 80 g
- Marchew — 1 szt.
- Pietruszka (korzeń) — 1 szt.
- Ziemniaki — 200 g
- Woda — 1,5 l
- Kostka bulionowa warzywna — 1 szt.
- Śmietana 18% — 100 g
- Koperek — 1 pęczek
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój marchew, pietruszkę i ziemniaki w drobną kostkę.
Krok 2: Zagotuj wodę z kostką bulionową, wrzuć warzywa i ryż, gotuj przez 18 minut.
Krok 3: Zahartuj śmietanę gorącą zupą i wlej do garnka.
Krok 4: Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Podgrzej, nie gotując, i podawaj.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
