Zupa fasolowa z kiełbasą
Sycąca zupa z białej fasoli z kiełbasą, warzywami i majerankiem — prawie drugie danie.
- kcalkcal
- 470
- białkobiałko
- 26 g
- tłuszczetłuszcze
- 17 g
- węglewęglowodany
- 49 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Fasola biała z puszki — 800 g
- Kiełbasa — 250 g
- Ziemniaki — 300 g
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Koncentrat pomidorowy — 2 łyżki
- Woda — 1,5 l
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kiełbasę w półplasterki i podsmaż w garnku przez 4 minuty.
Krok 2: Dodaj posiekaną cebulę i startą marchew, smaż 3 minuty.
Krok 3: Wlej wodę, dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę i gotuj przez 15 minut.
Krok 4: Dodaj odsączoną fasolę i koncentrat pomidorowy, gotuj jeszcze 10 minut.
Krok 5: Dopraw majerankiem, solą i pieprzem, zdejmij z ognia i podawaj.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
