Zupa jaglana z kurczakiem
Rozgrzewająca zupa z kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami — łagodna i sycąca.
- kcalkcal
- 200
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 2 g
- węglewęglowodany
- 29 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Pierś z kurczaka — 300 g
- Kasza jaglana — 80 g
- Marchew — 2 szt.
- Pietruszka (korzeń) — 1 szt.
- Ziemniaki — 300 g
- Cebula — 1 szt.
- Woda — 1,8 l
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Gotuj kurczaka w osolonej wodzie z cebulą przez 20 minut, wyjmij i pokrój w kostkę.
Krok 2: Dodaj do wywaru marchew, pietruszkę i ziemniaki w kostce, gotuj 10 minut.
Krok 3: Wsyp przepłukaną kaszę i gotuj 15 minut.
Krok 4: Włóż kurczaka z powrotem, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Posyp natką.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
