Zupa ziemniaczana z boczkiem
Gęsta kartoflanka z wędzonym boczkiem, marchewką i majerankiem.
Czas: 40 minok. 2,10 zł / porcję5 porcjiPoziom: ŁatwyObiadBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 280
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 33 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Ziemniaki — 800 g
- Boczek wędzony — 150 g
- Marchew — 1 szt.
- Pietruszka (korzeń) — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Woda — 1,5 l
- Majeranek — 1 łyżka
- Czosnek — 2 ząbki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój boczek w kostkę i wytop w garnku przez 6 minut, dodaj cebulę.
Krok 2: Dodaj ziemniaki, marchew i pietruszkę w kostce, zalej wodą.
Krok 3: Gotuj przez 25 minut i rozgnieć część ziemniaków, żeby zupa zgęstniała.
Krok 4: Dodaj czosnek i majeranek.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
