Zupa z klopsikami
Klarowna zupa warzywna z małymi klopsikami i ryżem — lubiana przez dzieci.
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 28 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mięso mielone — 400 g
- Jajka — 1 szt.
- Ryż — 80 g
- Marchew — 2 szt.
- Pietruszka (korzeń) — 1 szt.
- Ziemniaki — 300 g
- Woda — 2 l
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj mięso mielone z jajkiem, solą i pieprzem, uformuj klopsiki o średnicy 2 cm.
Krok 2: Zagotuj wodę, wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszkę.
Krok 3: Dodaj opłukany ryż i gotuj przez 10 minut.
Krok 4: Wkładaj klopsiki do gotującej się zupy i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem, posyp natką i podawaj.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
