Zupa pomidorowa z klopsikami
Pomidorowa z małymi klopsikami z indyka i ryżem — lubiana przez dzieci.
- kcalkcal
- 220
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 6 g
- węglewęglowodany
- 22 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mielony indyk — 300 g
- Jajka — 1 szt.
- Ryż — 80 g
- Passata pomidorowa — 500 g
- Marchew — 1 szt.
- Pietruszka (korzeń) — 1 szt.
- Woda — 1,5 l
- Śmietana 18% — 100 g
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Gotuj startą marchew i pietruszkę w osolonej wodzie przez 10 minut.
Krok 2: Wymieszaj mielonego indyka z jajkiem, solą i pieprzem i uformuj małe klopsiki.
Krok 3: Wrzuć klopsiki i ryż do zupy, gotuj 15 minut.
Krok 4: Dodaj passatę i zahartowaną śmietanę, gotuj 3 minuty.
Krok 5: Dopraw i posyp natką.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
