Zupa krem ze szparagów
Delikatny krem ze szparagów i ziemniaków z główkami szparagów na wierzchu.
Czas: 35 minok. 4,60 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 180
- białkobiałko
- 5 g
- tłuszczetłuszcze
- 11 g
- węglewęglowodany
- 17 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Szparagi — 500 g
- Ziemniaki — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Woda — 1 l
- Śmietanka 18% — 100 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Odłam zdrewniałe końce szparagów, odetnij główki i odłóż je.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę na maśle, dodaj pokrojone łodygi szparagów i ziemniaki.
Krok 3: Zalej wodą i gotuj przez 18 minut.
Krok 4: Zmiksuj na gładko, dodaj główki szparagów i śmietankę, gotuj 3 minuty.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
