Zupa szpinakowa z jajkiem
Zielona zupa ze szpinaku i ziemniaków, podana z połówką jajka na twardo.
- kcalkcal
- 270
- białkobiałko
- 13 g
- tłuszczetłuszcze
- 14 g
- węglewęglowodany
- 24 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Szpinak — 300 g
- Ziemniaki — 400 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Masło — 1 łyżka
- Woda — 1,2 l
- Śmietana 18% — 100 g
- Jajka — 4 szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj jajka na twardo przez 9 minut, ostudź i obierz.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek na maśle w garnku przez 3 minuty.
Krok 3: Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę, zalej wodą i gotuj przez 15 minut.
Krok 4: Wrzuć szpinak i gotuj 3 minuty, potem zmiksuj częściowo, zostawiając kawałki ziemniaków.
Krok 5: Wmieszaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem i podawaj z połówkami jajek.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
