Zupa z fasolki szparagowej
Letnia zupa z fasolki szparagowej i ziemniaków, zabielana śmietaną z koperkiem.
- kcalkcal
- 230
- białkobiałko
- 5 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 30 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Fasolka szparagowa — 400 g
- Ziemniaki — 400 g
- Marchew — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Woda — 1,5 l
- Śmietana 18% — 150 g
- Koperek — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój fasolkę na 3-centymetrowe kawałki, a ziemniaki w kostkę.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę na maśle, dodaj startą marchew.
Krok 3: Zalej wodą, dodaj ziemniaki i gotuj przez 10 minut.
Krok 4: Dodaj fasolkę i gotuj jeszcze 12 minut.
Krok 5: Zahartuj śmietanę zupą, wlej do garnka, dopraw i posyp koperkiem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
