Zupa z kurczakiem i kukurydzą
Chińska zupa z kurczakiem, kukurydzą i jajkiem, zagęszczona skrobią.
- kcalkcal
- 190
- białkobiałko
- 20 g
- tłuszczetłuszcze
- 4 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 250 g
- Kukurydza konserwowa — 300 g
- Jajka — 1 szt.
- Woda — 1,2 l
- Kostka bulionowa — 2 szt.
- Imbir — 10 g
- Mąka ziemniaczana — 2 łyżki
- Sos sojowy — 1 łyżka
- Szczypiorek — ¼ pęczki
Przygotowanie
Krok 1: Zagotuj wodę z kostkami bulionowymi i startym imbirem.
Krok 2: Dodaj kurczaka pokrojonego w drobną kostkę i kukurydzę, gotuj 8 minut.
Krok 3: Zagęść zupę mąką ziemniaczaną rozmieszaną w odrobinie zimnej wody.
Krok 4: Wlej roztrzepane jajko cienką strużką, mieszając, i dopraw sosem sojowym.
Krok 5: Posyp szczypiorkiem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.