Dorsz duszony w pomidorach z oliwkami
Filet z dorsza duszony w sosie pomidorowym z oliwkami, czosnkiem i natką.
Czas: 30 minok. 9 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 270
- białkobiałko
- 28 g
- tłuszczetłuszcze
- 14 g
- węglewęglowodany
- 9 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Filet z dorsza — 600 g
- Pomidory krojone (puszka) — 400 g
- Oliwki — 80 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Oliwa z oliwek — 3 łyżki
- Natka pietruszki — ½ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Ziemniaki — 800 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Zeszklij cebulę z czosnkiem na oliwie przez 4 minuty.
Krok 2: Wlej pomidory, dodaj oliwki i gotuj 10 minut.
Krok 3: Włóż posoloną rybę w porcjach do sosu i duś pod przykryciem przez 8 minut, aż będzie biała.
Krok 4: Posyp natką i pieprzem.
Krok 5: Podawaj z ugotowanymi ziemniakami.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
