Kasza gryczana z indykiem i cukinią
Kasza gryczana z podsmażonym indykiem, cukinią i papryką.
- kcalkcal
- 430
- białkobiałko
- 34 g
- tłuszczetłuszcze
- 13 g
- węglewęglowodany
- 44 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Kasza gryczana — 150 g
- Indyk — 350 g
- Cukinia — 1 szt.
- Papryka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Olej — 2 łyżki
- Woda — 300 ml
- Papryka słodka mielona — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj kaszę w osolonej wodzie przez 15 minut.
Krok 2: Pokrój indyka w kostkę i smaż na oleju przez 6 minut.
Krok 3: Dodaj cebulę, cukinię i paprykę w kostce, smaż 6 minut, aż indyk będzie upieczony.
Krok 4: Wymieszaj z kaszą i mieloną papryką.
Krok 5: Dopraw solą i pieprzem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
