Kopytka bezglutenowe na mące ryżowej
Miękkie kopytka z ziemniaków i mąki ryżowej, podane z cebulką.
- kcalkcal
- 410
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 9 g
- węglewęglowodany
- 73 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ziemniaki — 800 g
- Mąka ryżowa — 150 g
- Mąka ziemniaczana — 3 łyżki
- Jajka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Olej — 2 łyżki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 20 minut, odcedź i przeciśnij przez praskę; ostudź.
Krok 2: Zagnieć ciasto z ziemniaków, obu mąk, jajka i soli.
Krok 3: Uformuj wałki i pokrój je ukośnie na kopytka.
Krok 4: Gotuj w osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia.
Krok 5: Podawaj z cebulą zezłoconą na oleju przez 6 minut.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
