Kurczak w sosie z pieczonej papryki
Kurczak w gładkim sosie z pieczonej papryki, czosnku i papryki wędzonej.
- kcalkcal
- 290
- białkobiałko
- 36 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 12 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Pierś z kurczaka — 600 g
- Czerwona — 3 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Cebula — 1 szt.
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Papryka wędzona — 1 łyżeczka
- Woda — 150 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Ryż — 250 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Upiecz paprykę w 230°C przez 25 minut, obierz ze skórki.
Krok 2: Zmiksuj paprykę z czosnkiem, papryką wędzoną i wodą.
Krok 3: Pokrój kurczaka, posól i smaż na oliwie z cebulą przez 7 minut.
Krok 4: Wlej sos i duś 8 minut, aż kurczak będzie upieczony.
Krok 5: Dopraw pieprzem i podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.