Polenta z sosem pomidorowym
Kremowa polenta z mąki kukurydzianej podana z gęstym sosem pomidorowym i bazylią.
- kcalkcal
- 340
- białkobiałko
- 6 g
- tłuszczetłuszcze
- 13 g
- węglewęglowodany
- 52 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mąka kukurydziana — 250 g
- Woda — 1 l
- Oliwa z oliwek — 3 łyżki
- Pomidory krojone (puszka) — 400 g
- Czosnek — 2 ząbki
- Bazylia — 1 garść
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zagotuj osoloną wodę i wsypuj mąkę kukurydzianą cienkim strumieniem, energicznie mieszając.
Krok 2: Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, często mieszając, aż polenta zgęstnieje.
Krok 3: W tym czasie podsmaż czosnek na oliwie, dodaj pomidory i gotuj sos przez 15 minut.
Krok 4: Wmieszaj do polenty łyżkę oliwy, a sos dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Podawaj polentę z sosem i bazylią.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.