Pulpety z indyka w pomidorach
Delikatne pulpety z indyka bez bułki tartej, duszone w sosie pomidorowym.
- kcalkcal
- 290
- białkobiałko
- 33 g
- tłuszczetłuszcze
- 7 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mielony indyk — 500 g
- Jajka — 1 szt.
- Ugotowany ryż — 50 g
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Passata pomidorowa — 600 g
- Oliwa z oliwek — 1 łyżka
- Bazylia — 1 garść
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Ziemniaki — 800 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj indyka z jajkiem, ugotowanym ryżem, startą połową cebuli, solą i pieprzem.
Krok 2: Uformuj pulpety o średnicy 3 cm.
Krok 3: Zeszklij resztę cebuli z czosnkiem na oliwie, wlej passatę i zagotuj.
Krok 4: Włóż pulpety i duś pod przykryciem przez 20 minut, aż będą upieczone w środku.
Krok 5: Posyp bazylią i podawaj z ugotowanymi ziemniakami.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.